张毛赛，男，1991年2月出生，博士，教授，硕士生导师。2023年9月毕业于西北农林科技大学农业电气与自动化专业，获工学博士学位。发表SCI/EI检索论文7篇，授权实用新型专利1项，目前主要研究方向为：智能化检测及装备研发。

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邮箱：zhangms#hist.edu.cn

代表性科研项目（近五年）：

[1]高层次人才引育计划项目2（博士科研启动费）,土壤中重金属关键检测技术研究及智能装备研发，2024-01至2026-12，30万元，在研，主持。

[2] 国家自然科学基金面上项目,  SCC和流动对牛乳射频/微波介电驰豫特征的影响及关联机制解析（32172308），2022-01至2025-12，58万元，在研，参与。

代表性论文(近三年)：

[1]Maosai Zhang, et al. Electrochemical detection of aminoglycoside antibiotics residuals in milk based on magnetic molecularly imprinted particles and metal ions.Food Chemistry,2022, 389: 133120.（SCI）  

[2] Maosai Zhang, et al. Simultaneous electrochemical detection of multiple heavy metal ions in milk based on silica-modified magnetic nanoparticles.Food Chemistry,2023, 406: 135034.（SCI）  

[3] Maosai Zhang, et al. A facile electrochemical sensor based on amino-functionalized magnetic nanoparticles for simultaneous detection of lead and mercuric ions.Journal of Food Composition and Analysis, 2023, 119: 105232.（SCI）  

[4] Maosai Zhang, et al. Electrochemical sensor for sensitive nitrite and sulfite detection in milk based on acid-treated Fe₃O₄@SiO₂ nanoparticles. Food Chemistry, 2024, 430: 137004.（SCI）